comment préparer l’hiver

comment préparer l’hiver

je suis allée à la Miellerie des gorges de la Loire afin de faire mes achats pour préparer l’arrivée de l’hiver.

Mes trois achats sont : Le miel de lavande, le miel de sapin et surtout le pollen.

 

Pourquoi le miel de lavande,  le miel de sapin et le pollen  ?

  • miel de lavande possède des vertus antiseptiques et anti-inflammatoires.  Il est trés utile dans le traitement des infections des voix respiratoires et des poumons. Le miel de lavande est également efficace pour soigner les piqures d’insectes de même que pour favoriser la guérison et la cicatrisation des brûlures et des plaies infectées. 
  •  miel de sapin est trés riche en oligoéléments (potassium, phosphore, souffre, calcium, magnésium, zinc, fer, bore, cuivre).Ce miel est un produit antiseptique, anti-inflammatoire, reminéralisant, dynamogénique et diurétique. Il aide également à lutter contre les affections urinaires et respiratoires, les asthénies et les anémies. Les personnes souffrant d’une insuffisance rénale s’en servent également pour mieux gérer leur régime diététique.

Où se produit le miel de sapin ?

Le miel de sapin se récolte dans des régions bien précises. Originaire essentiellement des Vosges et du Jura, il se retrouve également en Auvergne et dans les Pyrénées.

une composition unique : 38% de fructose, 27% de glucose, 16% d’eau, 14% de dextrose et de mélézitose, 7% d’autres acides aminés et minéraux, et 3% de saccharose.

  • Pollen est très nutritif. Par exemple, 100 grammes de pollen équivalent à 500 grammes de viande de bœuf. IL est particulièrement recommandé pour lutter contre la fatigue physique et intellectuelle. Le pollen, est hautement énergétique : en manger 100 grammes revient à manger 7 œufs !

il est composé d’environ 40 % de protéines), en acides aminés libres, en vitamines (y compris les vitamines du groupe B).

10 raisons pour consommer du pollen :

  • un excellent énergisant
  • soulage les troubles cutanés
  • évite les problèmes d’asthme
  • soulage les allergies saisonnières
  • facilite la digestion
  • stimule le système immunitaire
  • soigne les troubles additifs
  • renforce le système cardio-vasculaire
  • soulage les douleurs de la prostate
  • combat les problèmes d’infertilité

prenez 1 cuillère à café de pollen d’abeille au petit déjeuner, avec un morceau de fruit. Pourquoi avec un fruit ? Parce que la haute teneur en fibres des fruits (l’hémicellulose) accroît les bienfaits du pollen.

Le pollen est comme le miel trés efficace dans le traitement des colites et des constipation.

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